ステルヒトおでん

今年の初おでんですの。
昨晩いただきましたの。

後おじゃがに平天がございました。

美味しゅうございましたわ♪

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[ 2008/11/14 19:00 ] 食べたり | トラックバック(-) | コメント(2)

うわ～～＾＾おでんだ～！
味がしっかりしみていそうだね。美味しそう！

じゃがいもを入れる家庭と入れない家庭に分かれるみたいじゃない？
うちも入れるよ。美味しいもんね～＾＾

牛スジが入っているよね？
有名だよね、でも私は実は食べたことがないのです。
食べてみたいけど買ったこともないし調理法も分からないんだよ（笑）

[ 2008/11/14 22:51 ] [ 編集 ]

＞fujicoさん、こんばんは～

美味しくいただきましたわ。
前日仕込みでよくしゅんでました♪

じゃがいも鍋に余裕のある時は入れるよ～
ホクホクで美味しいもん！

すじはよく買うよ～
硬いんで一口大に切ってから１度茹でこぼすの。
臭み抜きにね。
その後はよく煮込むだけだよ。

カレーに入れてもシチューに入れても美味しいよ。
後味噌煮込みにしても美味しいし、生姜とお醤油で煮ても美味しいよ。
やわらかくなるのに時間が掛かるだけで
普通にお肉として使ってるわよ～

[ 2008/11/16 00:26 ] [ 編集 ]

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